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发布日期:2024-12-09 03:20    点击次数:57

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为积极反映市委、市政府对于打造“文化燕郊、艺术燕郊、活力燕郊”的提示精神,助推燕郊城市品牌修复,11月23日、24日,燕潮酩酒厂开展为期两天的“燕潮酩——寻找那瓶老酒”主题文化看成,通过搜集民间的燕潮酩老酒,挖掘老酒背后的故事和文化价值。

燕潮酩酒厂是一个领有131年的老字号,其发展史可回首到清朝末年。三河县志记录,清光绪十九年(1893年),燕郊镇建起“天德泉”“德泉永”两处烧锅,别离座落于燕郊镇西门内大街南北两侧,其中,“德泉永”烧锅由张肥好意思、张锡如手足俩议论,所产烧酒称为东路酒。东路酒的主要原料为高粱、小麦,自行踩曲,烧制成散装酒销售,在通州、顺义、三河一带“德泉永”又被东说念主们习尚的称为烧锅张。

燕潮酩酒厂现已被认定为“廊坊最具交易价值企业”“全省食物工业优秀企业”“燕赵老字号”,其坐蓐的燕潮酩酒曾荣获“首届中国食物展览会金奖”“旧金山全国烈酒大赛金奖”“国度地舆保护秀雅居品”“河北省阔绰者靠得住居品”“河北省有名商标称呼”,被评为廊坊市级“非物资文化遗产”。

燕潮酩酒厂惩办层高度安适企业文化修复,为更好地挖掘燕潮酩百年历史文化的潜在价值和企业效益,投资1000多万元,礼聘业内巨匠筹画、施工,建起了2000多普通米的“白酒文化体验馆”,馆内设有“白酒文化区”“燕潮酩酿酒工艺及封坛储存区”“白酒体验区”“燕潮酩展示售卖区”“沙龙会议区”等五大功能区。图片、什物、影像,声情并茂、文影蚁合,什物和历史相片互补,突显出百大哥字号的文化底蕴与期间脉搏。

主题文化看成中,燕潮酩酒厂邀请北京老酒谨防馆馆长、国度级酒类冒昧师、品酒师王志,国度一级品酒师、冒昧师王海龙,中国陈年白酒冒昧师、国度级品酒师、燕郊陈年白酒储藏馆馆长、廊坊市储藏家协会老酒分会冒昧师、三河市储藏家协会陈年白酒特邀守护人牛殿跃等6名老酒储藏协会内行现场对老酒的品性、历史价值、历史故事等方面进行了概述评审。稠密市民带着储藏的老酒参与评审,经6位内行现场换取、专科阔别,共有17位市民储藏的6款、7种老酒获取现场内行的一致答允,6位储藏老酒的市民获取了内行授予的评审文凭。

为期两天的“燕潮酩——寻找那瓶老酒”主题文化看成,为“文化燕郊”注入了底蕴深厚的白酒文化和百年非遗元素。



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